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Integrale è Meglio!

Cereali Integrali

… e non sto parlando di abbronzatura!

Mi riferisco ai Cereali: frumento, riso, mais, avena, segale e orzo. Tradizionalmente in Italia, e in Europa, li usiamo solo dopo la raffinazione e lo sbiancamento. I chicchi dei cereali, infatti, sono composti di tre parti: la crusca che costituisce il rivestimento esterno, il germe e l’endosperma che è la parte interna amidacea. I trattamenti di raffinazione eliminano sia il germe che la crusca. Con la raffinazione, quindi, si perdono molti elementi nutrizionalmente importanti: le fibre della crusca (solubili e insolubili a seconda del cereale) e la vitamina E e le vitamine del gruppo B presenti nel germe, insieme a minerali quali selenio, fosforo, rame, zinco, ferro e altri fitonutrienti. Continua a leggere Integrale è Meglio!

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Guida alle Vitamine

Vitamine
Le vitamine sono sostanze organiche indispensabili per la vita (da qui il nome) che non possiamo produrre ma che possiamo, e dobbiamo se ci teniamo al nostro benessere per non dire alla nostra salute, assumere quotidianamente con l’alimentazione.

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Formula 1… il mio pasto perfetto!

Formula 1 Herbalife

1- Il Numero 1 al Mondo
E non solo il mio, a giudicare dai numeri! Il frullato sostituto del pasto Herbalife Formula 1 è il numero 1 al mondo. Ha aiutato persone in molti paesi al mondo a raggiungere i propri obiettivi di benessere e perdita peso.

2- Formulato Scientificamente
creati da esperti, i frullati Formula 1, pogiano su solide basi scientifiche. Studi clinici dimostrano che i sostituti del pasto sono un mezzo affidabile ed efficace per perdere peso e mantenere i risultati ottenuti Continua a leggere Formula 1… il mio pasto perfetto!

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Beach Volley: “Murare” la Disidratazione

Beach Volley

Se nel Beach Volley, grazie all’effetto di attutimento della sabbia, gli stress muscolari e tendinei tipici del Volley indoor sul fondo duro sono molto meno intensi, è però vero che bisogna fronteggiare un altro grande problema: il caldo. Per effetto delle elevate temperature e dell’esposizione solare cui bisogna sottoporsi per periodi di tempo anche abbastanza elevati, a causa della produzione e dell’evaporazione di sudore da parte del corpo allo scopo di termoregolare, è infatti notevole il rischio di perdere parte dell’acqua corporea. Continua a leggere Beach Volley: “Murare” la Disidratazione

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Tutto il Calcio che Serve alle mie Ossa

Calcio e Ossa

Che il Calcio sia un elemento fondamentale per le nostre ossa (e per i denti) lo sappiamo tutti… quello che forse non sappiamo è: quanto Calcio mi serve al giorno? e anche: quali alimenti contengono Calcio e quanto? Senza queste informazioni diventa difficile regolarsi e aggiustare l’alimentazione per mantenersi in ottima salute. E si rischia di seguire ciecamente alcune pubblicità…

Il calcio è il minerale più abbondante nel corpo umano. Continua a leggere Tutto il Calcio che Serve alle mie Ossa

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Idratazione… senza Calorie

Attivita aerobica in Palestra
Finita l’estate, in tanti, che si sono giurati di non ritrovarsi più in condizioni così pietose o che hanno deciso di adottare uno stile di vita più attivo, si iscrivono in palestra e la iniziano a frequentare. Ma non sono ancora abituati a bere quanto dovrebbero per non rischiare di disidratarsi durante le prime faticose sedute di qualche corso svolto in gruppo in un ambiente chiuso e magari mal areato. Continua a leggere Idratazione… senza Calorie
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La stagione del Tennis

Tennis
Il Tennis è praticato da molti solo nelle stagioni migliori, approfittando del grande vantaggio della pratica all’aria aperta, utilissima, tra l’altro, anche per iniziare appena possibile a produrre vitamina D grazie all’esposizione al sole. Spesso però questa pratica discontinua durante l’anno, con un avvio comunemente troppo entusiastico, può comportare la comparsa di un discreto stress per l’organismo, in particolare per i muscoli, i tendini, le articolazioni. Continua a leggere La stagione del Tennis
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I 5 Assi delle verdure – Ultima parte

Broccoli

Termino la mia carrellata sulle verdure con un paio di consigli generali e con altri due “campioni”: i Broccoli e i Peperoni!

La Cottura: non deve mai essere aggressiva! La cottura a vapore per un tempo minimo in una quantità d’acqua minima è l’ottimale; le verdure compatte e croccanti sono molto più benefi che.
Aggiungi sapore: fai attenzione alla quantità di olio o burro che usi con le verdure – usa succo di limone, senape, erbe e spezie per dare più gusto a cavoli o ad altre verdure dal sapore ‘delicato’.
Quando cucini, pensa all’arcobaleno: più colori riesci a mettere nel piatto, maggiori sono i benefi ci che puoi trarne… Continua a leggere I 5 Assi delle verdure – Ultima parte

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Scopriamo la pelle…

Scopriamo la Pelle

Spesso la sottovalutiamo o la trattiamo solo da un punto di vista puramente estetico, eppure la pelle è l’organo più esteso del nostro corpo e svolge molteplici funzioni indispensabili e preziose. Per questo è importante averne cura e per farlo è bene iniziare a conoscerla! Continua a leggere Scopriamo la pelle…

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Quali Calorie?

Quali Calorie

Parliamo e sentiamo parlare in ogni momento di Calorie degli alimenti o di Calorie consumate o di Fabbisogno calorico… e siamo diventati tutti bravissimi in matematica per riuscire a fare calcoli complessi e a volte “ridicoli” per decidere cosa mangiare o pentirci di quanto abbiamo mangiato!

Ma… il giudizio sull’alimentazione è veramente riducibile solo ad un calcolo matematico (e anche un po’ artificioso)? Continua a leggere Quali Calorie?