Anche se sembrano cose simili, sono in realtà 2 cose molto diverse fra loro. L’alimentazione è tutto ciò che mangiamo, mentre la nutrizione riguarda solo quello che dell’alimentazione effettivamente “nutre” le nostre cellule, e di conseguenza le mantiene sane e in grado di svolgere al meglio le loro funzioni.
Il nostro obiettivo dovrebbe essere quello di far coincidere per quanto possibile alimentazione e nutrizione: questo ci permetterebbe di mantenere benessere, salute, energia e forma fisica. Continua a leggere Alimentazione e Nutrizione
Sappiamo, per averlo sentito ripetere ormai da tutti, medici, allenatori, giornalisti, amici e colleghi, che per una buona salute e un continuo benessere non sempre una sana alimentazione è sufficiente: la maggior parte degli alimenti, anche freschi, che acquistiamo non hanno più i valori nutrizionali di un tempo. Continua a leggere La Scienza al Servizio della Nutrizione
Il grasso non è nocivo in sé, anzi, è un nutriente importante che svolge varie funzioni vitali nell’organismo. Le riserve di grasso, per esempio, proteggono i nostri organi interni e alcuni grassi essenziali sono fondamentali per la produzione degli ormoni. Quello che fa male alla salute è mangiare una quantità eccessiva di determinati grassi e una quantità insufficiente di altri. Continua a leggere I Grassi e gli Omega 3
Siamo già a Marzo… il 21 farà il suo ingresso ufficiale la Primavera! … e con la pioggia e il freddo di questi giorni, ne abbiamo proprio bisogno! A fine Marzo poi tornerà l’ora legale a regalarci un po’ di luce in più. Una bella prospettiva.
Eppure il Cambio di Stagione spesso riserva qualche malessere, stanchezza, pigrizia, sonnolenza: vi è mai capitato?
Ecco, allora, una Ricetta infallibile per festeggiare l’arrivo della Primavera in piena forma e perfetta energia. Continua a leggere Arriva la Primavera…
