Si parla di Fibre spessissimo… a proposito e a sproposito! Se fibre servono, fanno bene, ne dobbiamo mangiare molte… ma.. cosa sono? dove le troviamo? quante dobbiamo mangiarne per stare bene?
Con il termine di fibra alimentare si indica Continua a leggere Le fibre alimentari
Sappiamo bene quale ruolo determinante abbiano sulla nostra salute gli antiossidanti!
Gli Antiossidanti, lo dice il nome, sono sostanze che prevengono o limitano l’ossidazione di altre sostanze. L’ossidazione è una reazione chimica che può produrre radicali liberi, responsabili di un’azione a catena che danneggia le cellule. Continua a leggere Dal Rosmarino un Antiossidante per il nostro Benessere
Il grasso non è nocivo in sé, anzi, è un nutriente importante che svolge varie funzioni vitali nell’organismo. Le riserve di grasso, per esempio, proteggono i nostri organi interni e alcuni grassi essenziali sono fondamentali per la produzione degli ormoni. Quello che fa male alla salute è mangiare una quantità eccessiva di determinati grassi e una quantità insufficiente di altri. Continua a leggere I Grassi e gli Omega 3
Ormai ne sentiamo parlare in continuazione, sappiamo bene che sono presenti in frutta a verdura, probabilmente sappiamo anche che fanno bene… forse può essere utile aggiungere qualche dettaglio in più: cosa sono? a cosa servono? quante ne dobbiamo mangiare?
Provo a fare un po’ d’ordine fra le tante informazioni… Continua a leggere Oggi parliamo di Fibre
Siamo già a Marzo… il 21 farà il suo ingresso ufficiale la Primavera! … e con la pioggia e il freddo di questi giorni, ne abbiamo proprio bisogno! A fine Marzo poi tornerà l’ora legale a regalarci un po’ di luce in più. Una bella prospettiva.
Eppure il Cambio di Stagione spesso riserva qualche malessere, stanchezza, pigrizia, sonnolenza: vi è mai capitato?
Ecco, allora, una Ricetta infallibile per festeggiare l’arrivo della Primavera in piena forma e perfetta energia. Continua a leggere Arriva la Primavera…
