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Oggi parliamo di Fibre

Fibre

Ormai ne sentiamo parlare in continuazione, sappiamo bene che sono presenti in frutta a verdura, probabilmente sappiamo anche che fanno bene… forse può essere utile aggiungere qualche dettaglio in più: cosa sono? a cosa servono? quante ne dobbiamo mangiare?

Provo a fare un po’ d’ordine fra le tante informazioni… Continua a leggere Oggi parliamo di Fibre

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Quali Calorie?

Quali Calorie

Parliamo e sentiamo parlare in ogni momento di Calorie degli alimenti o di Calorie consumate o di Fabbisogno calorico… e siamo diventati tutti bravissimi in matematica per riuscire a fare calcoli complessi e a volte “ridicoli” per decidere cosa mangiare o pentirci di quanto abbiamo mangiato!

Ma… il giudizio sull’alimentazione è veramente riducibile solo ad un calcolo matematico (e anche un po’ artificioso)? Continua a leggere Quali Calorie?

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Scegli di Stare Bene!

Scegli di Stare Bene

La Salute è un dono… un dono che ci “cade dal cielo” o un dono che facciamo a noi stessi? Quale responsabilità abbiamo noi sulla nostra salute?

Spesso tendiamo a dare la colpa, tutta la colpa, a fattori esterni: “mi è venuto il raffreddore” o “il collega mi ha attaccato l’influenza” o “è colpa dello stress”… E’ proprio così? o possiamo fare qualcosa per evitare o limitare l’arrivo di disturbi o malattie? Continua a leggere Scegli di Stare Bene!