Pubblicato il

Le Verdure di Stagione… in Inverno

Verdure Invernali

Ormai al supermercato nel reparto dell’ortofrutta troviamo proprio di tutto e ogni giorno dell’anno! Le coltivazioni in serra e/o l’importazione ci permettono di scegliere qualsiasi cosa vogliamo, anche se molto, troppo a mio parere, va a discapito del sapore e dei contenuti di nutrienti.

Credo sia intelligente scegliere prodotti di stagione… anche perchè la natura ha una “saggezza” che le manipolazioni umane sembrano non considerare: i prodotti regionali e stagionali tendono a fornire esattamente ciò di cui abbiamo bisogno! Continua a leggere Le Verdure di Stagione… in Inverno

Pubblicato il

Buonanotte e… Sogni d’oro

Dormire Bene

Per vivere bene è importante dormire meglio!

Durante il sonno sono molte le azioni che il nostro corpo svolge e che contribuiscono a migliorare la qualità della nostra vita.

Quando si dorme, infatti, avvengono una serie di processi fisici che, rallentando tutte le attività del corpo e del cervello, permettono all’intero organismo di riposare. Continua a leggere Buonanotte e… Sogni d’oro

Pubblicato il

Si Comincia con la Colazione

Colazione

“chi ben comincia è a metà dell’opera”… si dice… e… “il mattino ha l’oro in bocca” … e sono pienamente d’accordo: il Benessere comincia con la Colazione.

Non cadere nella “trappola” di saltare la colazione nella speranza di dimagrire, o di prendere solo un caffè al volo per la fretta di uscire di casa, Continua a leggere Si Comincia con la Colazione

Pubblicato il

I Colori della Natura

I Colori della Natura

Mi ha molto incuriosito un consiglio che mi fu dato tempo fa: “fai pasti colorati”!
… che vuole dire? che beneficio ne avrei? colorati… in che senso?
Così ho approfondito l’argomento e… ho scoperto che ci sono ben 7 Colori!

I colori della frutta e della verdura sono collegati alla famiglia di “phytochemicals” (fitonutrienti o fitofattori) che contengono.
Ad esempio il colore Rosso del pomodoro Continua a leggere I Colori della Natura

Pubblicato il

Il mio Peso Forma

IMC

Comincio dall’inizio… prima di iniziare qualsiasi “dieta” è importante conoscere il proprio Indice di Massa Corporea.

L’IMC è un indicatore oggettivo della propria forma: non tutti abbiamo una percezione chiara di come siamo… potremmo sentirci grassi pur avendo un peso più che normale, o essere sovrappeso e non rendercene conto. Continua a leggere Il mio Peso Forma