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Come aumentare la sensazione di sazietà

Proteine

Imparare a riuscire a gestire il proprio appetito e a sentirsi sazi più a lungo è fondamentale per raggiungere i propri obiettivi di controllo del peso.

Privilegiare cibi che saziano, come quelli ricchi di proteine e fibre, è un ottimo sistema per evitare di mangiare troppo, per ridurre l’apporto energetico complessivo e per raggiungere gli obiettivi di controllo del peso. Le Proteine richiedono più tempo ed energia per essere digerite rispetto ai carboidrati semplici. Le Fibre richiedono più tempo per essere digerite rispetto ai carboidrati semplici e svolgono un’ottima funzione di riempimento. Continua a leggere Come aumentare la sensazione di sazietà

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Arriva la Primavera…

Mandorlo in fiore

Siamo già a Marzo… il 21 farà il suo ingresso ufficiale la Primavera! … e con la pioggia e il freddo di questi giorni, ne abbiamo proprio bisogno! A fine Marzo poi tornerà l’ora legale a regalarci un po’ di luce in più. Una bella prospettiva.

Eppure il Cambio di Stagione spesso riserva qualche malessere, stanchezza, pigrizia, sonnolenza: vi è mai capitato?

Ecco, allora, una Ricetta infallibile per festeggiare l’arrivo della Primavera in piena forma e perfetta energia. Continua a leggere Arriva la Primavera…

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Cinque Pasti al Giorno

5 pasti al giorno

In ogni cosa che facciamo, sono tanti i fattori importanti: non solo il “cosa” ma anche il “quando”, “quanto” e “come”…
Tutti noi, ovviamente, mangiamo! Per alimentarci in modo sano e corretto, oltre a scegliere cosa e quanto mangiare, è bene iniziare a riflettere e, se necessario, modificare “quando” mangiamo!

Recanti studi suggeriscono che nell’arco della giornata è fondamentale fare pasti piccoli e frequenti.
Molti di noi fanno i tradizionali tre pasti al giorno. Continua a leggere Cinque Pasti al Giorno

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Le Verdure di Stagione… in Inverno

Verdure Invernali

Ormai al supermercato nel reparto dell’ortofrutta troviamo proprio di tutto e ogni giorno dell’anno! Le coltivazioni in serra e/o l’importazione ci permettono di scegliere qualsiasi cosa vogliamo, anche se molto, troppo a mio parere, va a discapito del sapore e dei contenuti di nutrienti.

Credo sia intelligente scegliere prodotti di stagione… anche perchè la natura ha una “saggezza” che le manipolazioni umane sembrano non considerare: i prodotti regionali e stagionali tendono a fornire esattamente ciò di cui abbiamo bisogno! Continua a leggere Le Verdure di Stagione… in Inverno

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Buonanotte e… Sogni d’oro

Dormire Bene

Per vivere bene è importante dormire meglio!

Durante il sonno sono molte le azioni che il nostro corpo svolge e che contribuiscono a migliorare la qualità della nostra vita.

Quando si dorme, infatti, avvengono una serie di processi fisici che, rallentando tutte le attività del corpo e del cervello, permettono all’intero organismo di riposare. Continua a leggere Buonanotte e… Sogni d’oro

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Si Comincia con la Colazione

Colazione

“chi ben comincia è a metà dell’opera”… si dice… e… “il mattino ha l’oro in bocca” … e sono pienamente d’accordo: il Benessere comincia con la Colazione.

Non cadere nella “trappola” di saltare la colazione nella speranza di dimagrire, o di prendere solo un caffè al volo per la fretta di uscire di casa, Continua a leggere Si Comincia con la Colazione

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I Colori della Natura

I Colori della Natura

Mi ha molto incuriosito un consiglio che mi fu dato tempo fa: “fai pasti colorati”!
… che vuole dire? che beneficio ne avrei? colorati… in che senso?
Così ho approfondito l’argomento e… ho scoperto che ci sono ben 7 Colori!

I colori della frutta e della verdura sono collegati alla famiglia di “phytochemicals” (fitonutrienti o fitofattori) che contengono.
Ad esempio il colore Rosso del pomodoro Continua a leggere I Colori della Natura

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Il mio Peso Forma

IMC

Comincio dall’inizio… prima di iniziare qualsiasi “dieta” è importante conoscere il proprio Indice di Massa Corporea.

L’IMC è un indicatore oggettivo della propria forma: non tutti abbiamo una percezione chiara di come siamo… potremmo sentirci grassi pur avendo un peso più che normale, o essere sovrappeso e non rendercene conto. Continua a leggere Il mio Peso Forma