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Integrale è Meglio!

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Cereali Integrali… e non sto parlando di abbronzatura!

Mi riferisco ai Cereali: frumento, riso, mais, avena, segale e orzo. Tradizionalmente in Italia, e in Europa, li usiamo solo dopo la raffinazione e lo sbiancamento. I chicchi dei cereali, infatti, sono composti di tre parti: Continua a leggere


Guida alle Vitamine

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VitamineLe vitamine sono sostanze organiche indispensabili per la vita (da qui il nome) che non possiamo produrre ma che possiamo, e dobbiamo se ci teniamo al nostro benessere per non dire alla nostra salute, assumere quotidianamente con l’alimentazione.
Per sapere quali e quante ce ne servono, ecco qui un breve elenco riassuntivo che spero sia utile per sapere a cosa serve ogni vitamina, dove si trova e quanta ce ne serve ogni giorno per vivere bene.
Vitamina A
Presente in formaggio, fegato, patate dolci, carote
Favorisce: un normale metabolismo del ferro, pelle e vista normali, una normale funzionalità del sistema immunitario.
Quanta ne serve al giorno? Valore di riferimento nutrizionale: 800mcg – equivalente a 3 cucchiai di carote bollite.
Vitamina B1 (tiamina)
Presente in cereali integrali, carne suina, frutta in guscio, legumi
Favorisce: un normale metabolismo energetico, una normale funzionalità dei sistemi nervoso e cardiovascolare.
Quanta ne serve al giorno? Valore di riferimento nutrizionale: 1,1 mg – equivalenti a 420 g di piselli.
Vitamina B2 (riboflavina)
Presente in latticini, carne, verdura a foglia verde
Favorisce: un normale metabolismo energetico, una normale funzionalità del sistema nervoso, valori normali dei globuli rossi, una pelle e vista normali, metabolismo del ferro, protezione delle cellule dallo stress ossidativo, riduzione di stanchezza e affaticamento.
Quanta ne serve al giorno? Valore di riferimento nutrizionale: 1,4 mg –  equivalenti a 3 piccoli bicchieri di latte.
Vitamine BNiacina (B3)
Presente in carne, pesce, cereali integrali
Favorisce: un normale metabolismo energetico, una normale funzionalità del sistema nervoso, una pelle normale, la riduzione di stanchezza e affaticamento.
Quanta ne serve al giorno? Valore di riferimento nutrizionale: 16 mg – equivalenti a 5 fette di agnello arrosto (133 g)
Vitamina B5 (acido pantotenico)
Presente in latte, uova, verdura verde
Favorisce: un normale metabolismo energetico, la riduzione di stanchezza e affaticamento, una normale attività mentale.
Quanta ne serve al giorno? Valore di riferimento nutrizionale:  6 mg – equivalenti a 3 avocado.
Vitamina B6
Presente in carne, pesce, patate, banane
Favorisce: un normale metabolismo energetico, una normale funzionalità dei sistemi nervoso e immunitario, la regolazione dell’attività ormonale, la riduzione di stanchezza e affaticamento.
Quanta ne serve al giorno? Valore di riferimento nutrizionale:  1,4 mg – equivalenti a 2 scatolette di tonno.
Vitamina B12
Presente in carne, latticini, uova e pesce
Favorisce: un normale metabolismo energetico, una normale funzionalità del sistema nervoso, una normale produzione di globuli rossi, la riduzione di stanchezza e affaticamento.
Quanta ne serve al giorno? Valore di riferimento nutrizionale: 2,5 mcg – equivalenti a 3 fette di formaggio cheddar.
Folato
Presente in cereali da colazione fortificati, verdure a foglia verde, legumi
Favorisce: la crescita dei tessuti materni in gravidanza, una normale produzione di sangue, un normale metabolismo dell’omocisteina, la riduzione di stanchezza e affaticamento, una normale funzionalità del sistema immunitario.
Quanto ne serve al giorno? Valore di riferimento nutrizionale: 200 mcg – equivalenti a 6 cucchiai pieni di spinaci cotti.
Colina
Presente nelle uova
Favorisce: il mantenimento di una normale funzionalità epatica.
Quanta ne serve al giorno? Valore di riferimento nutrizionale: 550 mg – equivalenti a 3½ uova intere.
Vitamina E
Presente nell’olio di girasole
Favorisce: la protezione delle cellule dallo stress ossidativo.
Quanta ne serve al giorno? Valore di riferimento nutrizionale: 12 mg – equivalenti a 2 cucchiai e mezzo di olio di girasole.
Biotina
Presente in uova, frutta in guscio, legumi, fegato e cereali integrali
Favorisce: un normale metabolismo energetico, una normale funzionalità del sistema nervoso, un normale metabolismo dei macronutrienti, pelle e capelli normali.
Quanta ne serve al giorno? Valore di riferimento nutrizionale: 50 mcg – equivalenti a 2 manciate di arachidi normali.
Vitamina CVitamina C
Presente in agrumi, patate, fragole
Favorisce: una normale funzionalità del sistema immunitario, un normale metabolismo energetico, una normale funzionalità del sistema nervoso, la protezione delle cellule dallo stress ossidativo, la riduzione di stanchezza e affaticamento. Aumenta l’assorbimento del ferro.
Quanta ne serve al giorno? Valore di riferimento nutrizionale:  80 mg – equivalenti a 2 arance piccole.
Vitamina D
Presente in pesci grassi, latticini, uova e per effetto della luce solare sull’epidermide
Favorisce: normali livelli di calcio nel sangue, ossa normali, una normale funzionalità muscolare, una normale funzionalità del sistema immunitario, il normale assorbimento/impiego di calcio e fosforo.
Quanta ne serve al giorno? Valore di riferimento nutrizionale: 5 mcg – equivalenti a 1 filetto di scombro piccolo.
Ogni giorno, suddivise nei 5 pasti (colazione, pranzo, cena e i due spuntini) dovremmo assumere tutte queste vitamine, nelle quantità consigliate, possibilmente.
Complicato? Un po’, probabilmente, ma non impossibile.
E se vuoi essere sicuro di aver soddisfatto il tuo fabbisogno, un buon multivitaminico può essere un grande aiuto.
Buon Benessere!
I Valori di Riferimento Nutrizionali (VRN) citati sono valori di riferimento giornalieri europei ai fini dell’etichettatura per adulti sani. I VRN sono medie e potrebbero non essere adatti a tutti gli adulti ad esempio donne in gravidanza o in allattamento possono richiedere un apporto maggiore di tali nutrienti. Le quantità di cibo equivalenti sopra riportate non rappresentano porzioni raccomandate, ma sono citate a puro titolo comparativo. In generale i cibi apportano una varietà di nutrienti e il modo migliore per soddisfare i vari fabbisogni giornalieri è seguire una dieta varia ed equilibrata.

Formula 1… il mio pasto perfetto!

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formula1 herbalife1- Il Numero 1 al Mondo
E non solo il mio, a giudicare dai numeri! Il frullato sostituto del pasto Herbalife Formula 1 è il numero 1 al mondo. Ha aiutato persone in molti paesi al mondo a raggiungere i propri obiettivi di benessere e perdita peso.

2- Formulato Scientificamente
creati da esperti, i frullati Formula 1, pogiano su solide basi scientifiche. Studi clinici dimostrano che i sostituti del pasto sono un mezzo affidabile ed efficace per perdere peso e mantenere i risultati ottenuti Continua a leggere


Cosa Mangiare e Bere dopo l’Esercizio Fisico

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atleta spuntinoEcco qualche consiglio di Susan  Bowerman (MS, RD, CSSD), consulente di Herbalife, per massimizzare i risultati dell’attività fisica con una “saggia” alimentazione. Continua a leggere

5 Buoni Motivi per Fare gli Spuntini

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spuntino sanoTutti sappiamo che gli spuntini sono utili per mantenere la forma fisica, anche i medici e i dietologi ne sottolineano l’importanza. Il “trucco” è fare spuntini sani. Continua a leggere


Di Quante Proteine hai Bisogno?

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proteineLa quantità di proteine che devi assumere quotidianamente dipende da molti fattori, ad esempio da quanto pesi, quanta massa muscolare hai, da che tipo di attività fisica fai oltre a  se sei donna o uomo. Continua a leggere

Colazione Equilibrata

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Herbalife Colazione Equilibrata

Colazione Equilibrata Herbalife

Spesso la vita frenetica che conduciamo o l’abitudine ci impedisce di fare una colazione sana. Molte volte privilegiamo carboidrati semplici come lo zucchero nel caffè e cereali zuccherati; altre volte, invece, saltiamo addirittura questo importante pasto. Sono entrambi comportamenti da evitare.

Ormai tutti sono d’accordo, esperti e non, che la Colazione è il pasto più importante della giornata!
Eppure i comportamenti non seguono, come spesso accade, la conoscenza… Continua a leggere


In forma prima dell’Estate?

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Pronti alla Prova Costume?

Pronti alla Prova Costume?

Visto che l’estate si avvicina a grandi passi… potrebbe essere utile un programma sano per rimettersi in forma in vista della, ormai inesorabile e impietosa, “prova costume”!

Il clima ci aiuta sia con una temperatura più alta che ci fa bere di più, magiare un po’ meno e cose preferibilmente fresche, e con l’arrivo dei prodotti tipici estivi fra cui spiccano molte varietà di frutta decisamente appetitose. Continua a leggere


Body building

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body buildingLa stagione invernale suggerisce a molti di iscriversi in palestra per attività al chiuso, anche se molti appassionati non l’abbandonano mai. Un’attività in palestra che più o meno tutti quelli che ne hanno frequentata una hanno praticato è la Muscolazione, o Body Building , secondo una dizione a molti avversa. Il Body Building è invece un’attività utilissima per moltissimi, uomini e donne, e non solo per migliorare l’aspetto estetico Continua a leggere

Idratazione… senza Calorie

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Attivita aerobica in PalestraFinita l’estate, in tanti, che si sono giurati di non ritrovarsi più in condizioni così pietose o che hanno deciso di adottare uno stile di vita più attivo, si iscrivono in palestra e la iniziano a frequentare. Ma non sono ancora abituati a bere quanto dovrebbero per non rischiare di disidratarsi durante le prime faticose sedute di qualche corso svolto in gruppo in un ambiente chiuso e magari mal areato. Continua a leggere

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