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16 maggio 2012

È ormai ben noto che una sana alimentazione riveste un ruolo di importanza fondamentale per la salute dell’individuo. L’importanza e lo stretto legame del binomio "alimentazione e buona salute" è sottolineata anche dall’Organizzazione mondiale della sanità (OMS) che considera una nutrizione adeguata e la salute dei diritti umani fondamentali. L’alimentazione è uno dei fattori  Continua a leggere →

7 maggio 2012

Tutta la pubblicità di prodotti alimentari si concentra oggi sul contenuto in grassi: slogan e nomi commerciali puntano a farci sapere che la quantità di grassi contenuta in un determinato alimento è ridotta rispetto a prima o prossima allo zero. Questo è utile, ma... la quantità di grasso corrisponde davvero alla "sal  Continua a leggere →

19 aprile 2012

A quanto pare gli Omega 3 sono davvero fenomenali: fanno bene praticamente a tutto! Come ho già scritto in un precedente articolo, gli omega 3 sono utilissimi per la salute del sistema cardiocircolatorio e hanno un'azione antiinfiammatoria. A quanto pare non basta: un aumento dell'assunzione di Omega 3, e di DHA   Continua a leggere →

5 aprile 2012

Carolina Kostner conquista l'Oro ai Mondiali di Francia! Oggi sul Corriere della Sera, un'intera pagina celebrativa con la quale i Distributori Indipendenti di Herbalife si congratulano con Carolina per l'Oro Mondiale !            Continua a leggere →

23 marzo 2012

Per un atleta, soprattutto di alto livello, l'alimentazione è fondamentale. Per facilitarmi il compito di parlare di questo argomento, mi permetto di riportare testualmente una breve intervista a Tania Cagnotto fatta dal Prof. Marco de Agnelis. Prof. De Angelis: Quanto pensi che l'alimentazione conti nell'aiutarti ad ottenere i risultati migliori dall'allenamento   Continua a leggere →